Gnocchi au brocoli et jambon

lincgoody

Posté le : 29 Janv, 2007 à 17:35:17

En avant toute!

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Pour les anti-légumes

Gnocchi au brocoli et jambon

pour 4 pers:

1 petit brocoli
1 demi oignon
2 tranches de jambon
250 g de pates en forme de gnocchi (bon vous pouvez prendre n'importe quel autre forme hin :) )
de l'huile d'olive
1 cuillère à soupe de Philadelphia (c'est du St Moret anglais :) )
sel,poivre

1. Faire bouiller le brocoli pendant 15-20 pour qu'il soit bien tendre.
2. Emincer le demi-oignon très finement, ainsi que les 2 tranches de jambon.
3. Pendant ce temps là faire cuire les pâtes. (al dente!)
4. Dans une poêle faire revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon émincé, le brocoli (que vous aurez préalablement coupé en petits morceaux), ainsi que le jambon.
5. Ajouter le Philadelphia,le sel et le poivre.
6. Remuer jusqu'à ce que le fromage ai fondu. (rajouter un peu de lait si c'est trop pâteux)
7. Egoutter les pates.
8. Dans un plat lier les pâtes à la préparation de brocolis.

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